Новости
22.09.22
Друзья, открыт прием заявок на первый завоз сезона 2022-2023. К заказу доступны все позиции, представленные на сайте. Персональные пожелания принимаем до 25 сентября.
08.05.22

Друзья, сезон солений 2021-2022 официально закрыт. Спасибо всем, кто был с нами. Увидимся осенью!

18.04.22
Друзья, в рамках закрытия сезона общими усилиями собрали более 20 кг разносолов, которые передали волонтерам фонда Вера. Благодарим всех, кто поддерживает нашу акцию ВкусноДар!
31.03.22
Друзья, сезон солений 2021-2022 подходит к концу. Открыт прием заказов на последнюю поставку сезона, которую ожидаем в середине апреля. 
15.03.22
Друзья, в марте совместными усилиями собрали почти 30 кг разносолов, которые передали волонтерам фонда Вера. Благодарим всех участников нашей акции ВкусноДар!
08.03.22
Милые дамы! Поздравляем вас с 8 марта!! Желаем вам счастья, здоровья и побольше поводов для улыбки и смеха!
Главная \ Новости \ Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!
Назад
Хозяйке на заметку!

Для приготовления Бигоса нам понадобится большая чугунная сковорода, а также 4 больших картофелины, 1 крупная луковица, 300-400 г квашеной капусты, 200 г нежирной свинины, 200 г сырокопченой или сыровяленой колбасы, 3 ст.л. резанных томатов, растительное масло для жарки.

Картофель режем тонкой соломкой. Сковороду хорошо разогреваем и добавляем растительное масло. Обжариваем картофель до полуготовности. Лук чистим, мелко режем и добавляем на сковороду к картофелю. Выдерживаем еще 3 минуты и затем перемешиваем. Мясо режем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Перемешиваем. Колбасу чистим от шкурки, режем соломкой и кладем на сковороду. Снова хорошо перемешиваем и жарим в течение еще 5 минут. Затем в самый низ сковороды кладем квашеную капусту так, чтобы она оказалась под всем содержимым. Обжариваем в течение 5 минут, затем перемешиваем и добавляем резанных томатов. Снова перемешиваем и жарим в течение 5 минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью. Для большего эффекта подавать к столу Бигос следует непосредственно на сковороде. 

Приятного аппетита или, как говорят поляки, "Смачнего".

Кстати у Бигоса есть множество других вариантов приготовления. В зависимости от вкусовых предпочтений, гурманы добавляют в его состав разные овощи, грибы, всевозможные виды мяса и колбасы, красное вино и даже чернослив. Бигос можно готовить также в кастрюле или горшочке.

Бесплатная доставка
от 3 000 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 000₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.

Дату и время обговариваем индивидуально.

Яндекс.Метрика