Новости
12.05.23
Друзья, информируем вас о закрытии сезона солений 2022-2023. Спасибо всем, кто был с нами. Желаем хорошо провести лето и до встречи в сентябре!
06.05.23
Друзья, в рамках заключительного завоза сезона 2022-2023 совместными усилиями мы собрали и передали волонтерам фонда Вера более 30 кг солений! Благодарим всех участников за поддержку! 
11.04.23
Друзья, наш очередной сезон солений подходит к концу. Открыт прием заказов на последнюю поставку, которую ожидаем в конце апреля. 
15.03.23
Друзья, благодарим всех, кто принял участие в нашей 15-ой по счету акции ВкусноДар! На этой неделе совместными усилиями собрали и передали волонтерам более 25 кг солений. 
08.03.23
Милые дамы! Мира, добра и хорошего настроения!!
01.03.23
Друзья, приглашаем вас принять участие новом завозе. Выбрать можно любой продукт, представленный на сайте. Ориентировочная дата доставки 14-15.03.2023
Главная \ Новости \ Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!
Назад
Хозяйке на заметку!

Для приготовления Бигоса нам понадобится большая чугунная сковорода, а также 4 больших картофелины, 1 крупная луковица, 300-400 г квашеной капусты, 200 г нежирной свинины, 200 г сырокопченой или сыровяленой колбасы, 3 ст.л. резанных томатов, растительное масло для жарки.

Картофель режем тонкой соломкой. Сковороду хорошо разогреваем и добавляем растительное масло. Обжариваем картофель до полуготовности. Лук чистим, мелко режем и добавляем на сковороду к картофелю. Выдерживаем еще 3 минуты и затем перемешиваем. Мясо режем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Перемешиваем. Колбасу чистим от шкурки, режем соломкой и кладем на сковороду. Снова хорошо перемешиваем и жарим в течение еще 5 минут. Затем в самый низ сковороды кладем квашеную капусту так, чтобы она оказалась под всем содержимым. Обжариваем в течение 5 минут, затем перемешиваем и добавляем резанных томатов. Снова перемешиваем и жарим в течение 5 минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью. Для большего эффекта подавать к столу Бигос следует непосредственно на сковороде. 

Приятного аппетита или, как говорят поляки, "Смачнего".

Кстати у Бигоса есть множество других вариантов приготовления. В зависимости от вкусовых предпочтений, гурманы добавляют в его состав разные овощи, грибы, всевозможные виды мяса и колбасы, красное вино и даже чернослив. Бигос можно готовить также в кастрюле или горшочке.

Бесплатная доставка
от 3 000 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 000₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.

Дату и время обговариваем индивидуально.

Яндекс.Метрика