Новости
23.01.25
Друзья, начинаем подготовку к первому завозу 2025 года, который планируем провести в первой декаде февраля. Все актуальные позиции представлены на сайте. Приглашаем всех желающих.
31.12.24

Друзья, от всей души поздравляем с наступающим Новым годом! Пусть в следующем году у каждого из нас сбудется одна, но самая сокровенная и желанная мечта! Будьте здоровы и счастливы!

25.12.24
Друзья, в закончили календарный год ударно. В рамках предновогоднего завоза был побит недавно установленный абсолютный рекорд. Совместными усилиями собрали и передали волонтерам фонда Вера более полуцентнера солений. Благодарим всех участников за поддержку!
04.12.24
Друзья, начинаем подготовку к предновогоднему завозу, который планируем провести с 18 по 22 декабря. Все актуальные позиции представлены на сайте. Приглашаем всех желающих.
02.12.24
Друзья, в ноябре в рамках нашей акции ВкусноДар был установлен абсолютный рекорд. Совместными усилиями собрали и передали волонтерам фонда Вера 45 кг солений. Благодарим всех участников за поддержку!
01.12.24
Друзья, пополнение в наших мясных рядах. Рекомендуем попробовать деликатесы из мяса утки, индейки и курицы. Все подробности в разделе Мясо и Сыр / Из птицы.
Главная \ Новости \ Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!
Назад
Хозяйке на заметку!

Для приготовления Бигоса нам понадобится большая чугунная сковорода, а также 4 больших картофелины, 1 крупная луковица, 300-400 г квашеной капусты, 200 г нежирной свинины, 200 г сырокопченой или сыровяленой колбасы, 3 ст.л. резанных томатов, растительное масло для жарки.

Картофель режем тонкой соломкой. Сковороду хорошо разогреваем и добавляем растительное масло. Обжариваем картофель до полуготовности. Лук чистим, мелко режем и добавляем на сковороду к картофелю. Выдерживаем еще 3 минуты и затем перемешиваем. Мясо режем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Перемешиваем. Колбасу чистим от шкурки, режем соломкой и кладем на сковороду. Снова хорошо перемешиваем и жарим в течение еще 5 минут. Затем в самый низ сковороды кладем квашеную капусту так, чтобы она оказалась под всем содержимым. Обжариваем в течение 5 минут, затем перемешиваем и добавляем резанных томатов. Снова перемешиваем и жарим в течение 5 минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью. Для большего эффекта подавать к столу Бигос следует непосредственно на сковороде. 

Приятного аппетита или, как говорят поляки, "Смачнего".

Кстати у Бигоса есть множество других вариантов приготовления. В зависимости от вкусовых предпочтений, гурманы добавляют в его состав разные овощи, грибы, всевозможные виды мяса и колбасы, красное вино и даже чернослив. Бигос можно готовить также в кастрюле или горшочке.

Бесплатная доставка
от 3 500 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 500₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.

Дату и время обговариваем индивидуально.

Яндекс.Метрика