Новости
25.01.23
Друзья, для тех, кто внимательно следит за потреблением сахара - фруктово-ягодная пастила без сахара. Все подробности в разделе НаСладкое / Казанские сладости.
23.01.23
Друзья, еще одно кондитерское изделие из Казани - щербет с орехами. 5 видов, в т.ч. с ягодами, сливочный и шоколадный. Все подробности в разделе НаСладкое / Казанские сладости.
18.01.23
Друзья, чтобы во рту стало слаще предлагаем попробовать халву из Туниса. В разделе НаСладкое/Восточные сладости представлены 3 вида: классическая, с миндалем и с фисташками.
17.01.23
Друзья, на нашей сладкой полке пополнение. Обратите внимание на грильяж. В разделе НаСладкое / Казанские сладости представлены 2 вида.
16.01.23
Друзья, приглашаем вас принять участие в первом завозе 2023 года. Как всегда, к заказу доступен весь ассортимент представленный на сайте. 
31.12.22
Друзья, поздравляем с наступающим 2023 годом! 
Главная \ Новости \ Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!
Назад
Хозяйке на заметку!

Для приготовления Бигоса нам понадобится большая чугунная сковорода, а также 4 больших картофелины, 1 крупная луковица, 300-400 г квашеной капусты, 200 г нежирной свинины, 200 г сырокопченой или сыровяленой колбасы, 3 ст.л. резанных томатов, растительное масло для жарки.

Картофель режем тонкой соломкой. Сковороду хорошо разогреваем и добавляем растительное масло. Обжариваем картофель до полуготовности. Лук чистим, мелко режем и добавляем на сковороду к картофелю. Выдерживаем еще 3 минуты и затем перемешиваем. Мясо режем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Перемешиваем. Колбасу чистим от шкурки, режем соломкой и кладем на сковороду. Снова хорошо перемешиваем и жарим в течение еще 5 минут. Затем в самый низ сковороды кладем квашеную капусту так, чтобы она оказалась под всем содержимым. Обжариваем в течение 5 минут, затем перемешиваем и добавляем резанных томатов. Снова перемешиваем и жарим в течение 5 минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью. Для большего эффекта подавать к столу Бигос следует непосредственно на сковороде. 

Приятного аппетита или, как говорят поляки, "Смачнего".

Кстати у Бигоса есть множество других вариантов приготовления. В зависимости от вкусовых предпочтений, гурманы добавляют в его состав разные овощи, грибы, всевозможные виды мяса и колбасы, красное вино и даже чернослив. Бигос можно готовить также в кастрюле или горшочке.

Бесплатная доставка
от 3 000 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 000₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.

Дату и время обговариваем индивидуально.

Яндекс.Метрика