Новости
12.04.24
Друзья, красиво закрыли сезон солений, передав волонтерам более 30 кг солений. Благодарим всех участников за поддержку!
29.03.24
Друзья, на медовой полке в разделе На сладкое пополнение. 4 вида меда из Татарстана в удобной фасовке 150 г и 300 г. Обратите внимание, на уникальный чернокленовый сорт меда.
27.03.24
Друзья, приглашаем принять участие в последнем завозе сезона 2023-2024 гг. К заказу доступны все позиции, представленные на сайте.
13.03.24

Друзья, в первый весенний завоз совместными усилиями собрали и передали волонтерам фонда "Вера" 27 кг солений. Благодарим всех участников за поддержку!

08.03.24

Милые дамы!

Поздравляем с приходом весны! Желаем любви, красоты и побольше поводов для улыбок!!

19.02.24
Друзья, начинаем прием заявок на ближайший завоз солений и других вкусностей. К заказу доступны все позиции, представленные на сайте.
Главная \ Новости \ Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!
Назад
Хозяйке на заметку!

Для приготовления Бигоса нам понадобится большая чугунная сковорода, а также 4 больших картофелины, 1 крупная луковица, 300-400 г квашеной капусты, 200 г нежирной свинины, 200 г сырокопченой или сыровяленой колбасы, 3 ст.л. резанных томатов, растительное масло для жарки.

Картофель режем тонкой соломкой. Сковороду хорошо разогреваем и добавляем растительное масло. Обжариваем картофель до полуготовности. Лук чистим, мелко режем и добавляем на сковороду к картофелю. Выдерживаем еще 3 минуты и затем перемешиваем. Мясо режем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Перемешиваем. Колбасу чистим от шкурки, режем соломкой и кладем на сковороду. Снова хорошо перемешиваем и жарим в течение еще 5 минут. Затем в самый низ сковороды кладем квашеную капусту так, чтобы она оказалась под всем содержимым. Обжариваем в течение 5 минут, затем перемешиваем и добавляем резанных томатов. Снова перемешиваем и жарим в течение 5 минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью. Для большего эффекта подавать к столу Бигос следует непосредственно на сковороде. 

Приятного аппетита или, как говорят поляки, "Смачнего".

Кстати у Бигоса есть множество других вариантов приготовления. В зависимости от вкусовых предпочтений, гурманы добавляют в его состав разные овощи, грибы, всевозможные виды мяса и колбасы, красное вино и даже чернослив. Бигос можно готовить также в кастрюле или горшочке.

Бесплатная доставка
от 3 500 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 500₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.

Дату и время обговариваем индивидуально.

Яндекс.Метрика