Новости
18.01.21
Друзья, специальное предложение для любителей сладкого, избегающих сахара. Персидская халва на виноградном сиропе с фисташками. Все подробности в разделе НаСладкое/Восточные сладости.
13.01.21
Друзья, открываем прием заказов на первый в этом году завоз, который ожидаем в последнюю неделю января. Прием персональных заявок до 17.01. К заказу доступны все позиции, представленные на сайте.
11.01.21
В этот замечательный день особенно сильно хочется поблагодарить наших клиентов за моральную и материальную поддержку нашего проекта.
31.12.20
Друзья, поздравляем вас и ваших близких с наступающим Новым годом! Пусть он будет лучше, радостнее и успешнее, чем уходящий. Берегите себя и будьте здоровы!

 

28.12.20
Друзья, в рамках предновогодней акции ВкусноДара было собрано более 35 кг солений, которые благодаря волонтёрам фонда Вера уже доставлены постояльцам московских хосписов. Большое спасибо всем участникам!
16.12.20
Друзья, нетипичный для нас, но очень праздничный продукт. Декоративные натуральные (100% пчелиный воск) свечи ручной работы. Все подробности в разделе НаСладкое/Подарочные наборы. 

Чак-чак

Чак-чак -  национальное блюдо татарского и башкирского народов. Согласно легендам, эта сладость пришла к нам из Волжской Булгарии (ныне территория Республики Татарстан). И это не случайно, так как и татары, и башкиры активно занимались различными видами сельского хозяйства, включая пчеловодство. А для того, чтобы приготовить вкусный чак-чак, нужны простые, но качественные ингредиенты: пшеничная мука, яйца, масло и мёд.

В долгое время чак-чак считался праздничным угощением и присутствовал на всех значимых мероприятиях, особенно на свадьбах. Именно со свадьбой связана главная легенда появления этого замечательного блюда. Интересно, но до ХХ века чак-чак в магазинах не продавался, его делали вручную и исключительно на заказ.

Сегодня для того, чтобы полакомиться чак-чаком, особый случай не нужен. Приобрести его достаточно легко во многих российских магазинах. При этом необходимо помнить, что настоящий чак-чак должен быть родом из Татарии или Башкирии. Именно такой чак-чак мы и предлагаем.

Фильтр товаров
Цена:
Объем тары:
Показать ( 0) Сбросить
Артикул: 76-410-11-5.01
картонная упаковка
125
Артикул: 76-120-5-6.05
стандартная упаковка
150
Артикул: 76-410-6-5.01
картонная упаковка
200
Артикул: 76-130-9-6.05
стандартная упаковка
150
Артикул: 76-210-6-5.02
подарочная упаковка
300
Артикул: 76-130-5-5.04
стандартная упаковка
175
Артикул: 76-111-9-5.04
ассорти
200
Артикул: 76-313-11-5.08
ассорти премиум
300
Артикул: 76-312-11-5.08
ассорти премиум
350
Артикул: 76-120-5-5.06
стандартная упаковка
300

Легенда гласит, что однажды хан Волжской Булгарии решил женить своего единственного сына и захотел, чтобы на свадебном столе появилось новое угощение. Если выражаться современным языком, техническое задание для нового блюдо было им сформулировано следующее:

  • Чтобы оно было простым в приготовлении.
  • Чтобы долго не портилось и при этом не теряло своих вкусовых качеств.
  • Чтобы оно было питательным, и его можно было есть, не слезая с седла.
  • И главное условие – привлекательный внешний вид. Оно должно украшать любое торжество как символ и олицетворение всего народа великой Булгарии. Чтобы не было стыдно его не только подавать на стол лучшим гостям, но и отправлять в качестве гостинца в дальние страны и чтобы там за морями, попробовав это блюдо, каждый захотел бы взглянуть на великую Булгарию!

Долго старались не только мастера кулинарного искусства, но и простые жители ханства. Много интересных и вкусных блюд перепробовал хан и из великого множества он выбрал одно, идеально подходящее ко всем его требованиям. Блюдо это приготовила  из муки, яиц и мёда жена одного пастуха и назвала его Чак-чак в честь доброго женского духа, почитаемого в те времена в Булгарии. 

А на свадьбе хан преподнес молодожёнам чак-чак и пожелал:

  • Чтобы жили они, прилипши друг к другу, как мёдом помазанный этот чак-чак,
  • Чтобы детей у них было столько, сколько кусочков в этом чак-чаке,
  • Чтобы жили они в золоте и жизнь их шла только в гору,
  • Чтобы речи друг для друга у них всегда были только сладкими,
  • Чтобы они держались со своей семьёй и со своим народом как этот в кучу собранный чак-чак.

С тех пор на свадьбах, как самое дорогое угощение и украшение стола, молодым преподносят именно чак-чак.

Бесплатная доставка
от 3 000 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 000₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.

Дату и время обговариваем индивидуально.

Яндекс.Метрика