Новости
29.03.24
Друзья, на медовой полке в разделе На сладкое пополнение. 4 вида меда из Татарстана в удобной фасовке 150 г и 300 г. Обратите внимание, на уникальный чернокленовый сорт меда.
27.03.24
Друзья, приглашаем принять участие в последнем завозе сезона 2023-2024 гг. К заказу доступны все позиции, представленные на сайте.
13.03.24

Друзья, в первый весенний завоз совместными усилиями собрали и передали волонтерам фонда "Вера" 27 кг солений. Благодарим всех участников за поддержку!

08.03.24

Милые дамы!

Поздравляем с приходом весны! Желаем любви, красоты и побольше поводов для улыбок!!

19.02.24
Друзья, начинаем прием заявок на ближайший завоз солений и других вкусностей. К заказу доступны все позиции, представленные на сайте.
09.02.24
Друзья, в рамках первого завоза 2024 года общими усилиями собрали и передали через волонтеров в московские хосписы порядка 30 кг солений. Благодарим всех причастных за поддержку и участие!
Главная \ Вопрос - ответ

Вопрос - ответ

Друзья,

если есть вопросы по нашим продуктам, задать их можно здесь.

Если хотите получить персональный ответ, заполните пожалуйста поле e-mail.

Анастасия
Что делать, если грибы оказались пересолеными?
Администратор
Если количество соли в наших грибах превысило ваши вкусовые предпочтения, не расстраивайтесь. Это поправимо! В первую очередь, соленые грибы необходимо хорошенько промыть водой, желательно питьевой.
Если это не поможет, есть более радикальный способ. Залейте грибы питьевой водой и оставьте на некоторое время. При этом если срок пребывания их в воде превысит 20 минут, воду следует поменять. Обращаем внимание, что грибы легко отдают соль, поэтому слишком длительное пребывание в воде может сделать их совсем безвкусными. Будьте внимательны. После промывки и особенно после вымачивания выложите грибы на решетку, чтобы избавиться от лишней жидкости.
И главное. Процедуру корректировки уровня соли проводите только с тем количеством грибов, которые планируете употребить в пищу и только непосредственно перед едой. Помните, что наличие достаточного количества соли является обязательным условием сохранности продукта.
Андрей
В чем отличие аппетитной квашеной капусты от классической?
Администратор
Отличие заключается только в рассоле, который добавляется в уже готовый продукт. Непосредственно технологический процесс производства квашеной капусты на 95% одинаковый. Капуста моется, чистится, потом режется, рубится или шинкуется. Далее смешивается с морковью, перемешивается с поваренной солью, укладывается в бочки, где остается под гнетом на срок до 7 дней. Получившийся продукт - это классическая квашеная капуста.
Для приготовления аппетитной квашеной капусты мы добавляем в классическую наш фирменный рассол, который готовится с добавляем протертого корня хрена, яблочного уксуса и чуть-чуть сахара. В результате вкус квашеной капусты становится более ярким и насыщенным, а фактический срок хранения несколько увеличивается.
Задать вопрос
Внимание! Отправленное сообщение появится только после проверки администратором сайта!
Бесплатная доставка
от 3 500 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 500₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.

Дату и время обговариваем индивидуально.

Яндекс.Метрика