Новости
13.11.19
Друзья, у нас пополнение в разделе Квашения. Только в этом сезоне квашеная капуста с кусочками соленых грибов. Фасовка 0,5 и 1,0 литр. Попробуйте!
06.11.19
Друзья, представляем вашему вниманию особую серию татарского чая. Оригинальная комбинация черного чая из Индии и отборных трав из Татарии. Все подробности в разделе НаСладкое (татарский чай).
01.11.19

Друзья, искренне поздравляем всех тех, кто осмысленно отказался от животной пищи. Вот уже 25 лет во всем мире официально отмечается World Vegan Day. В нашем магазине вы всегда найдете различные продукты, удовлетворяющие самым строгим правилам не только вегетарианцев, но и веганов.

 

15.10.19
Друзья, к концу месяца ожидается масштабное пополнение нашего магазина. Уже сейчас можно сделать заказ на любой продукт, представленный на сайте. Персональные заказы принимаем до 20-го октября.
05.10.19

Друзья, вашему вниманию три новых образца домашней консервации: томаты в собственном соку, лечо по-домашнему и маринованные подберезовики.

Все подробности в разделе Маринады и закуски.

Главная \ Вопрос - ответ

Вопрос - ответ

Друзья,

если у вас есть вопросы по нашим продуктам, вы можете задать их здесь.

Если хотите получить персональный ответ, заполните пожалуйста поле e-mail.

Анастасия
Что делать, если грибы оказались пересолеными?
Администратор
Если количество соли в наших грибах превысило ваши вкусовые предпочтения, не расстраивайтесь. Это поправимо! В первую очередь, соленые грибы необходимо хорошенько промыть водой, желательно питьевой.
Если это не поможет, есть более радикальный способ. Залейте грибы питьевой водой и оставьте на некоторое время. При этом если срок пребывания их в воде превысит 20 минут, воду следует поменять. Обращаем внимание, что грибы легко отдают соль, поэтому слишком длительное пребывание в воде может сделать их совсем безвкусными. Будьте внимательны. После промывки и особенно после вымачивания выложите грибы на решетку, чтобы избавиться от лишней жидкости.
И главное. Процедуру корректировки уровня соли проводите только с тем количеством грибов, которые планируете употребить в пищу и только непосредственно перед едой. Помните, что наличие достаточного количества соли является обязательным условием сохранности продукта.
Андрей
В чем отличие аппетитной квашеной капусты от классической?
Администратор
Отличие заключается только в рассоле, который добавляется в уже готовый продукт. Непосредственно технологический процесс производства квашеной капусты на 95% одинаковый. Капуста моется, чистится, потом режется, рубится или шинкуется. Далее смешивается с морковью, перемешивается с поваренной солью, укладывается в бочки, где остается под гнетом на срок до 7 дней. Получившийся продукт - это классическая квашеная капуста.
Для приготовления аппетитной квашеной капусты мы добавляем в классическую наш фирменный рассол, который готовится с добавляем протертого корня хрена, яблочного уксуса и чуть-чуть сахара. В результате вкус квашеной капусты становится более ярким и насыщенным, а фактический срок хранения несколько увеличивается.
Задать вопрос
Подробнее
Внимание! Отправленное сообщение появится только после проверки администратором сайта!
Бесплатная доставка
от 3 000 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 000₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.                  Дату и время обговариваем индивидуально.

Способы оплаты
банковская карта
Разнообразный и богатый опыт
Яндекс.Метрика