Новости
05.04.20
Друзья, поздравляем всех с Международным днем супа! Помним, что суп не зря называют первым блюдом. Он важная и обязательная часть ежедневного рациона правильного питания. 
04.04.20
Друзья, 88 лет назад ученые впервые выделили витамин С или аскорбиновую кислоту. Знаете ли вы, что в обычной белокочанной капусте витамина С столько же, сколько и в грейпфруте или лимоне? А что 200 г квашеной капусты  обеспечат суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте?
30.03.20
Друзья, представляем вашему вниманию сытный салат с квашеной капустой в главной роли. Все подробности ниже.
26.03.20
Друзья, решили поделиться с вами еще несколькими рецептами с использованием квашеной капусты. Наш первый гость - блюдо из Польши. Знакомьтесь - пан Бигос. Все подробности ниже
11.03.20
Друзья, мы расширили линейку вкусных и ароматных джемов. Новые вкусы: киви, апельсин, гранат, морковь и арбуз. В подробности в разделе "НаСладкое".
01.03.20

Друзья, открываем прием заявок на мартовский завоз наших витаминных изделий. Ориентировочно 20-го числа ожидаем новые поступления и до конца следующей недели принимаем персональные заказы.

Главная \ Вопрос - ответ

Вопрос - ответ

Друзья,

если у вас есть вопросы по нашим продуктам, вы можете задать их здесь.

Если хотите получить персональный ответ, заполните пожалуйста поле e-mail.

Анастасия
Что делать, если грибы оказались пересолеными?
Администратор
Если количество соли в наших грибах превысило ваши вкусовые предпочтения, не расстраивайтесь. Это поправимо! В первую очередь, соленые грибы необходимо хорошенько промыть водой, желательно питьевой.
Если это не поможет, есть более радикальный способ. Залейте грибы питьевой водой и оставьте на некоторое время. При этом если срок пребывания их в воде превысит 20 минут, воду следует поменять. Обращаем внимание, что грибы легко отдают соль, поэтому слишком длительное пребывание в воде может сделать их совсем безвкусными. Будьте внимательны. После промывки и особенно после вымачивания выложите грибы на решетку, чтобы избавиться от лишней жидкости.
И главное. Процедуру корректировки уровня соли проводите только с тем количеством грибов, которые планируете употребить в пищу и только непосредственно перед едой. Помните, что наличие достаточного количества соли является обязательным условием сохранности продукта.
Андрей
В чем отличие аппетитной квашеной капусты от классической?
Администратор
Отличие заключается только в рассоле, который добавляется в уже готовый продукт. Непосредственно технологический процесс производства квашеной капусты на 95% одинаковый. Капуста моется, чистится, потом режется, рубится или шинкуется. Далее смешивается с морковью, перемешивается с поваренной солью, укладывается в бочки, где остается под гнетом на срок до 7 дней. Получившийся продукт - это классическая квашеная капуста.
Для приготовления аппетитной квашеной капусты мы добавляем в классическую наш фирменный рассол, который готовится с добавляем протертого корня хрена, яблочного уксуса и чуть-чуть сахара. В результате вкус квашеной капусты становится более ярким и насыщенным, а фактический срок хранения несколько увеличивается.
Задать вопрос
Подробнее
Внимание! Отправленное сообщение появится только после проверки администратором сайта!
Бесплатная доставка
от 3 000 
Бесплатная доставка

При единовременном заказе от 3 000₽ мы обеспечиваем бесплатную доставку по Москве в пределах МКАД.                  Дату и время обговариваем индивидуально.

Способы оплаты
банковская карта
Разнообразный и богатый опыт
Яндекс.Метрика